İtalyan köfte versiyonumu nasıl hazırlarım



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Her şeyden önce, tarifi iki katına çıkardık, bu yüzden tarife uyarsanız partimizin sizinkinden çok daha büyük görüneceğinden endişelenmeyin.

Soğanı, sarımsağı, yassı maydanozu ve limon kabuğunu doğrayıp rendeleyin. Köfteleri kızartırken çok daha kolay hale getireceği için tercihen soğan ince ince doğranmalıdır.

Kullandığım maydanoz için pek ölçü almadım. İstediğin kadar al

Keskin bir rende ihtiyacınız var!

Burada rendelenmiş parmesan var. Hazır rendelenmeyi tavsiye etmiyorum.

Daha küçük bir kapta yumurta ve galeta unu karıştırın. Birkaç dakika oturalım.

Kıymayı (% 50 domuz /% 50 sığır eti kullandık) geniş bir kaseye ekleyin.

Doğranmış soğanı ekleyin.

Soğanı etle karıştırmak için (temiz) ellerinizi kullanın.

Sarımsakları ekleyin ..

.. yassı maydanoz ..

..ve tekrar karıştırın.

Şimdi neredeyse hamur gibi görünen ekmek kırıntılarını / yumurta karışımını ekleyin.

Ardından limon kabuğunu ekleyin.

Eğer gerçekten bir "limon" aroması seviyorsanız, biraz limon suyu da ekleyin.

Buraya rendelenmiş parmesanın yanı sıra tuz ve karabiber de eklenir.

Şimdi köfteleri yapın; En çok hangi bedeni seveceğinize siz karar verirsiniz.

Dilerseniz köfteleri kızartmadan önce sade un içinde yuvarlayabilirsiniz.

Köfte bayılırım! Onları kızartmak biraz zaman alıyor ama buna değer ve köfte mükemmel bir rahatlık besindir.

En sevdiğiniz makarna, güzel bir ev yapımı domates sosu, taze rendelenmiş parmesan ve belki biraz da fesleğen ile servis yapın. Zevk almak!


Videoyu izle: Evde Tam Kıvamında Etsiz Çiğ Köfte Nasıl Yapılır. Ustadan Al Tarifi


Önceki Makale

İtalyan usulü limonlu tavuk nasıl pişirilir

Sonraki Makale

Dreadlock nasıl yapılır 🌞